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搜索产品
产品属性
- 产品类别:
- 其他厨房辅助用品
用途:适用于猪肉、牛肉、肥肉、混合型肉类及鱼肉和羊肉等切片的加工。
特点:
- 外观:整体机身材质为SUS304不锈钢制造,结构紧凑,外形美观,整机可以喷水清洗,卫生、耐用,变频调速简单直接。
- 刀具部分:
- 采用双层刀组:一次切割成丝状或一次切割成片状、条状。
- 刀片采用德国工艺,经特殊淬火加工而成,保证食物纤维组织,切面整齐新鲜薄厚均匀。悬臂式刀组,可轻易拆卸、清洗,不同规格的刀组方便更换。
- 本机使用进口刀片,sus420不锈钢材质,特殊淬火工艺,耐磨耐腐蚀,硬度更好。用激光加工工艺,双刃剪切分割,将物料里的纤维、筋膜等切断,不连刀,不粘刀。
- 电器部分:
- 齿轮式减速机,输出强劲动力。刀组部件拆卸简单,清洗便捷,独立刀组,减噪音的高强度尼龙齿轮。
- 风冷马达,适合连续式工作。马达减速机带有双密封系统,不但提高了使用寿命,而且使工作性能更安全可靠。
- 控制单元:采用食品级尼龙齿轮传动,传动比较准确,效率高,结构紧凑,工作可靠,寿命长。
- 安全防护:
- 配备安全保护罩及安全保护开关,违规操作自动停机,实现以人为本,安全操作。
- 可视防水保护开关,控制电路采用24V安全电压操控,保护人身安全。
- 电机配备过载保护装置,当长时间违规操作、过负载运行时,会自动停机。
电源 |
功率 |
产量 |
切肉厚度 |
机器尺寸 |
机重 |
380V |
|
500-800KG/HR |
3-30mm |
519x430x740mm |
77kg |